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舌尖派对·四川小吃集,不出省一次吃遍各类四川名小吃

发布日期:2021-01-20 文章来源: 舌尖派对-四川小吃集
提起四川,映入脑海的便是川剧、熊猫和美食。
川剧是四川的文化瑰宝,而其中最有代表性的就是变脸了,五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着,花样繁多。去到四川成都,总是要去熊猫基地看看萌态十足的国宝大熊猫,然后再品一品四川的美食。
都说唯爱与美食不可辜负,四川众多美食除了火锅、串串之外,最受众人喜爱的便是小吃了。四川美食主要讲究的就是"一菜一格,百菜百味"、"清鲜醇浓,麻辣香甜",闻名于海外,且小吃种类繁多,每一道都可谓是经典。
然而,四川路途甚远,不是每一个人都有机会去到的。如何才能不出省份,一次打卡四川各地美食?在舌尖派对·四川小吃集合作店内就可以办到!所有菜品都是现点现做,让你的每一口都能感受到食物的本味,享受舌尖的愉悦。
九宫格套餐
如果你是一个有着严重选择恐惧症的人,面对几十种美味的小吃,又是纠结得不知该如何下手?那就先来个店家招牌“九宫格”,集冷吃牛肉、冷吃兔肉、伤心凉粉、冰心糍粑、无骨凤爪、卤鹌鹑蛋、番茄小甜心,冻粑、葱花饼九种小吃为一体,一次品九味。
五香/麻辣兔头
“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔”,即便是这样,依旧阻挡不了兔头的诱惑。吃法是将头的上下颚分开,再细细地边啃边吸吮,所有的滋味都尽在这一吸一吮中,有五香和麻辣两种,不同的口味体验。
双味糍粑
近些年,红糖糍粑逐渐走上人们的餐桌,成为一道经典的小吃,那吃过那么多糍粑,大概很少有人品尝到苦荞糍粑吧,苦中带点甜,这大概是经历过生活中的不容易才会爱上的一道美食。
手搓冰粉
无论寒暑往来,依旧可以来一碗冰冰凉的手搓冰粉,享受舌尖上的冰爽。一边享受着麻辣的刺激口感,一边喝着酸甜的冰粉缓和一下,接着体验麻辣鲜香的小吃。
酸辣粉
喜欢四川美食的又怎么会没有吃过酸辣粉呢?以前学校门口小推车的酸辣粉可是爱到不行,不够正宗,但酸辣够味儿是没话说。虽然现在依旧很想念那个味道,但却可以吃到正宗的酸辣粉啦~
甜水面
肚子饿的时候来一碗独具特色的甜水面,是一个非常不错的选择。面条大概有筷子那么粗,入口有嚼劲,搭配着芝麻的香味儿,加之红油辣椒,复制酱油,香辣中透着微甜。
伤心凉粉
很多人都不懂,为何好端端的一碗凉粉却称之为伤心凉粉,那是因为正宗的凉粉有三层滋味儿。
第一层是客家游民文化,伤感文化,思家、想家的文化;第二层是由于麻辣酸甜的口味,让很多承受不住刺激的食客会流泪流鼻涕;那第三层便是因为吃了还想吃,回味无穷,想得伤心了。
红油混着凉粉的清香在嘴里化开,若是嚼到一两颗小米辣,辣味儿瞬间上头,手心发热欲罢不能。凉粉的细嫩、光滑与甜水面的硬朗、弹韧大异其趣,却各尽其妙。
松茸鸡汤抄手
一不小心着了面食的道,那不可错过的松茸鸡汤抄手必定是要尝一尝咯~皮儿薄,肉嫩,配上鲜美的汤底,一口抄手,一口汤汁,鲜香美味。
舌尖派对·四川小吃集复古怀旧市井风,墙上挂有80年代老成都照片,配上店内旧时摆件、青花瓷碗,再融入“国粹”四川麻将骰子元素,真实体现舌尖派对小吃品牌的文化内涵,也让食客瞬间回到旧时老店。
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